Repas 0 déchet!!!

Ce mardi 21 janvier,

c'est une repas 0 déchet que nous avons pu savourer au restaurant pédagogique de la segpa du collège.

Les élèves de 3eme de l'atelier HAS et leur professeure Mme  Molin, ont réfléchi à un menu avec des produits de saison, achetés sur le marché de  Moûtiers.

Ils ont fait l'effort de prendre leurs propres contenants, des boîtes ou des sacs en tissus pour transporter les marchandises, ont acheté en vrac, ont dressé la table avec une nappe en tissus.

Toutes les épluchures ont fini dans le compost du collège, les serviettes en papier aussi. Dans la poubelle ménagère, il n'y a eu qu'une bouteille de lait et une brique de crème!!!

 

Au menu :

salade de mâche, noix et oeuf,

veau, épinard, potimarron et butternut,

fromages de brebis,

tartelette aux pommes...

 

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prix du repas autour de 6€! Un régal des yeux et des papilles....et bon anniversaire à Mme Molin!!!

 

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